产品描述
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阜阳致诚机械科技有限公司
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微号:fyzcjx
地址:安徽省阜阳市颍州开发区科技创业中心2楼
二、包子机性能特点
1、制品优良。采用机械间歇运动技术,使成型盘规律性地往复运动,大大缩短成型包子脱落到输送带上的垂直距离。包子成型时,与输送带匹配,同步输送,从而使包子的外形更端正、更美观。
2、品质优良。采用先进的半卧式输面、输馅系统,充分保护面的筋道,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,各种馅料均能使包子达到满意的成型效果。
3、设计先进。按照面点工艺的要求科学设计,确保制品密度合理,气孔均匀细腻,弹韧性、持水性好,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽。
4、变频数控。本机采用高品质变频控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。
5、自动化高。本机自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例、制品规格在 15~180克之间可随意调节,适用范围广,一至两人即可操作。
包子机技术参数
型 号
电 源V
功 率
规 格
产 量
SH-100
(单馅斗)
220/380
1.9kw
15-180g/只
2200~3800个/小时
SH-200
(双馅斗)
220/380
2.3kw
15-180g/只
2200~3800个/小时
1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置
4,每班开机前在刀 片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次
6、各部轴承每半年拆洗一次
配套推荐:
可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。
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机器保养:
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