产品描述
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型号: |
XZ-68卧式双馅斗包子机 |
电源(V): |
220V/380V(见机器铭牌) |
功率: |
3Kw |
规格: |
15-130 克/个 |
产量: |
1800 个/小时 |
机重 |
350kg |
外形尺寸(mm): |
1320*1060*1300mm(包括输送带) |
备注: |
双馅斗 |
全自动包子机生产各种包子,豆沙包、小笼包、肉包、菜包、南瓜饼、小笼包等。
为了提高工作效率,本机结合客户需求,特研发带有两个馅料斗的包子机, 使用本机可以更快速的更换不同馅料,.本机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。
本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统,采用卧式出馅,平出馅,优点:比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。
出面机头均采用国内先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。
此机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、水晶包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
本包子机主要机件采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准。
结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
本包子机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。
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