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池州要这种包子机才是适合做灌汤包的机器
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产品描述


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全自动仿手工包子机参数:

 
  别名:新型包子机     型号:HW-180型      电压:220v
 
  规格:20-150g/个     功率:3kw         质量:230kg
 
  产量:3000个/时     款式:新型    尺寸:700*700*1750mm 
 
全自动仿手工包子机简介:
 
       一机多用,可做小笼包、灌汤包、水晶包、水煎包、菜包、肉包、圆馒头等发面/老面包子。大众化设计操作简单,采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强。我们拥有生产包子机的核心技术和人员,产品不断升级换代,从而开发生产出多个型号的包子机可供广大客户选择:160型,180型,200型,单、双馅斗型,立卧全馅等。

全自动包子机操纵简略:

      1、将和好的面装入包子机的面斗 2、将调好的馅装入包子机馅斗 3、打开包子机总电源 4、打开包子机成型开关 5、打开包子机输面开关 6、打开包子机输馅开关 7、从运送带上取出合格的包子。


全自动仿手工包子机性能特点:

1、自动包子机器改进型机头,进品三变频,性能更稳定。

2、多功能包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。

3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。

4、包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。

5、自动化程度高,定量准确,制品大小一致,皮馅比例20克-150克,随意可调,1-2人即可操作。

6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

7、本机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。

8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。

9、包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。

10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效、节省投资。


包子机操作注意事项:

1、开模盘盖板,在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。

2、接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转,封闭各部开关让呆板空运转,察看各部门是否畸形。

3、试做时,先封闭成型开关,然后封闭调理面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时,然后调理供馅节按钮,按请求比例做出头具名皮的份量,关闭面泵开关。

4、封闭馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可封闭供面开停。

5、当含馅面柱经模盘成形,酿成完整包子时,经由过程调理(供馅调理),使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。


全自动仿手工包子机的保养:

1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。

2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。

4,开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。

5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。

6、各部轴承每半年拆洗一次。

7、减速电机请依照机电产品常规保养。

包子机和面方法:

普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松剂:600g  泡打粉:300g

面活好后发酵5-10分钟后即可使用,做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸


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