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产品描述

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 和面机

和面机是面食加工的主要设备之一,它主要讲小麦粉与水〔有时加食油、食糖及其他食物和食品添加剂〕混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动程度,提高工效,实现文明生产起着极其重要的作用。

一、规格及型号

型号

面桶容积m3

和面量kg/次

电机功率kw

外形尺寸mm

价格(元)

加厚不锈钢价格

HW12.5

0.038

 12.5

 1.5kw

750x450x620

 980

1200

HW25

0.075

25

1.5KW

740×800×800

1350

1880

HW50

0.085

50

3KW

900×800×850

1850

2900

HW75

0.100

75

3.5KW

100*800*880

2900

3780

HW100

0.125

100

4KW

1060×850×950

3650

4580

HW200

0.237

200

5KW 0.75KW

1260×720×1360

5500

7200

HW300

0.367

300

7KW  1.1KW

1420×770×1410

7600

9800

  安装:

 1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固

 2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上

 3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人

 4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入

 5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用

 

操作规程:

   1.搅拌先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。

   注意:机器运转时,严禁将手伸入!

   2.和好面后,断开电源,打开机盖,抽出插销,将面桶扳转90度,插好插销固定面桶,进行取面。面团过大,可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出,可用反转将面团送出再取面。

保养规程

1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;

4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。

清洗

1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;

2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;

3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

警告:

1.和面时盖上机盖,严禁把手伸进面桶内拨面;

2.电器开关损坏必须找专业电工更换。

 

 


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