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铜陵圆馒头机 蒸烤馒头机
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产品描述

电压380v电 人工1-2人 产量10包面/小时 材质不锈钢 占地30-50平方
馒头生产线及其工艺流程:馒头生产线及其工艺流程是指馒头工业化生产,即发酵、成型、排放、醒发、汽蒸等工序一连生产的功课体例,全部这些工序都是会合在一条馒头生产线上实现的,这条生产线由如下三个根基部分组成:——面料的发酵——馒头坯的成型与排放——醒发与汽蒸。
馒头生产线,需要1-2个人,一小时能生产6—12袋面。占地面积50平方左右。
1、首先了解工艺流程,也就是生产过程是怎么回事。做馒头,人人都知道要和面再蒸,可是具体到蒸出符合某一标准的馒头,却不是每个人都能做到。在做馒头的每一步都有很具体的要求。
铜陵圆馒头机
馒头生产线是依据面团成型原理和馒头工艺要求设计而成的馒头生产设备,在和面、压片、卷片、成型、整型等过程中,充分考虑了模拟手工的受力方式,在充分保证了馒头的传统工艺和口味的同时,更大程度上解放了劳动力,实现了馒头的规模化生产,为中国推动主食产业化发展提供了可能。
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数控刀切馒头机主要特点:1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
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馒头生产线是指利用现代科技,如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术,完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作,实现了模拟手工馒头成型的全过程,从而达到流水作业、机器批量自动化制作馒头的效果。生产出的馒头内部结构均匀、细腻、层次规则,口感咬劲强,表皮光亮,保水复蒸性好,达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高,品质稳定均一。大大的节省了人力,不但加快了机械生产效率,同时也为食品的生产、加工、包装提供了更为卫生的环境和保障。
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