阜阳致诚机械科技有限公司
馒头机 西安全自动馒头生产线
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产品描述

电压380v电 人工1-2人 产量10包面/小时 材质不锈钢 占地30-50平方
致诚馒头机供面部位采用了三个不锈钢绞龙送面,解决了送面不均,不足,剩面,面团发热等现象。酸,碱,盐对表面无任何腐蚀。 开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊,轴进行了精密加工,重新较对和改动了相对角度,机头部分加装了压面装置,对面团进行了二次精细打面,产出的馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。
致诚馒头生产线设备的优势
1)速度高,生产快,为客户快速占领市场提供了可能,平均每分钟人工20个,传统设备60个,本生产线120个;
2)产能高,成本低,为客户极大程度上降低了人力成本,提高了市场竞争力,人工平均产能每人每天2袋面粉,传统设备每人每天8袋面粉,本生产线每人每天60袋面粉
3)口感好,馒头生产线生产过程我国传统手工工艺,口感筋道、表皮光亮,保证了企业有了一个质量过硬的产品参与市场竞争。分析:人工缺点-体力有限,揉面不够,质量不稳,食品安全无保证;传统对辊式或强制式成型设备缺点-馒头面筋网络被绞坏,结构被,造成馒头成渣无香味;本生产线优势-多程序压面,保证劲道足够,成型人工自然成型,无撕毁破坏,无起热,馒头劲道十足,表皮光亮,口感香甜。
4)无菌操作,食品安全再无忧:全线原料脱离人工,实现了无菌化生产,为企业做大做强提供了有力保障。
馒头机
致诚机械馒头生产线产品介绍:
1、自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。
2、采用连续压面。使面胚的面筋结构不被撕裂破坏,形成有层次的面筋,保持面筋网络的完整均匀。
3、充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作,馒头重量更准确,使用方便,准确度高。
4、设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。
5、制品大小统一、表面光滑、口感。
6、与食品接触的部位,均采用不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。
馒头机
致诚馒头生产线 馒头成型机 方馒头生产线详细介绍工作原理:
1、送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和韧性,采用二次搅拌,即时补送入螺旋体,促进馒头大小均匀。
2、送面锥体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的存面团。采用插柱式调节结构,具有调节幅度大,不损伤面筋,操作简便可靠,准确等特点。
3、各轴承转动部位均采用密封盖结构,解决了因进面易损轴承的问题。
4、成型辊轴盖采用顶压机构,避免了长期使用成型辊窜动,影响馒头效果的问题。
5、传动机构齿轮排列集中,主机被外壳包容,安全,可靠。
馒头机
■生产工艺说明:
面粉倒入和面机按比例加入水,通过微电脑控制,输送带把面胚输送进入连续压面机,经过连续压面机的几次轧压、输送、通过斜坡输送机的分割、输送,再经过刀切馒头成型机的卷面、卷制好的面柱经过捏花机捏断,然后进行二次搓圆。确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。
■生产适用范围:
仿手工馒头生产线广泛用于大型企业、学校、、机关、早餐工程等单位
馒头机
本机采用高品质数字控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
馒头机
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