阜阳致诚机械科技有限公司
蒸馍机 园馒头机
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产品描述

电压380v电 人工2-4人 产量10包面/小时 材质不锈钢 占地50~100平方
馒头生产线及其工艺流程:馒头生产线及其工艺流程是指馒头工业化生产,即发酵、成型、排放、醒发、汽蒸等工序一连生产的功课体例,全部这些工序都是会合在一条馒头生产线上实现的,这条生产线由如下三个根基部分组成:——面料的发酵——馒头坯的成型与排放——醒发与汽蒸。
开一家馒头店需要配备和面机-馒头成型机-揉面机-醒发机-锅炉笼屉或者蒸箱配一套
馒头利润分析
五星面粉85一包,一斤干面粉加水后可制作7个馒头每个馒头5毛钱一斤可销售3.5元每斤面粉成本1.7元=每斤利润1.8元
1.8元x50斤面粉利润90元   抛出水电燃烧成本15元每包面粉75元利润
馒头店大概8-14包面   每天利润600-1050元左右
致诚机械供应馒头机设备,**培训做馒头技术需要咨询问题可与我们联系
致诚自动刀切方馒头机可制作大小型号馒头 ,致诚机械销售和面机、馒头机锅炉笼屉,购买机器**培训技术,
园馒头机
致诚馒头生产线 馒头成型机 方馒头生产线详细介绍
工作原理:
1、送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和韧性,采用二次搅拌,即时补送入螺旋体,促进馒头大小均匀。
2、送面锥体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的存面团。采用插柱式调节结构,具有调节幅度大,不损伤面筋,操作简便可靠,准确等特点。
3、各轴承转动部位均采用密封盖结构,解决了因进面易损轴承的问题。
4、成型辊轴盖采用顶压机构,避免了长期使用成型辊窜动,影响馒头效果的问题。
5、传动机构齿轮排列集中,主机被外壳包容,安全,可靠。
6、接触面的部位采用不锈钢及镀铬件,***,无味等材料制造。符合食品卫生标准,在结构上增加减速箱,减少了齿轮磨损及噪音。具有耗能低,寿命长,结构紧凑,操作方便等特点,用本机揉制的馒头质量高,口感好
下面就是我公司生产的馒头生产一条线 大大的加快了效率 减少了人工成本 更快的方便快捷 欢迎各大食堂 餐饮业前来订购
园馒头机
馒头生产线,需要3-5个人,一小时能生产12—18袋面。占地面积100平方左右。
1、**了解工艺流程,也就是生产过程是怎么回事。做馒头,人人都知道要和面再蒸,可是具体到蒸出符合某一标准的馒头,却不是每个人都能做到。在做馒头的每一步都有很具体的要求:
(1)和面。面粉、水、酵母及其它添加剂的配比如何确定?需要和多长时间?取出样品检验和出的面是否达到要求。
(2)挤出切割。把醒好的面挤出条形,再按要做的规格切出大小合适的小段。为什么选这种挤出设备?如何控制切出的每一段面团长度和重量相同?(3)把每一小段揉成馒头状。揉多长时间?达到什么样的光洁度才可以放到锅里去蒸?(4)蒸馒头。把馒头坯子放到锅里去蒸熟,多大的馒头需要多大的锅?需要蒸多长时间?温度设在多少度合适?是烧热水蒸还是直接用蒸汽蒸。
2、带着以上各式各样的疑问再去了解每一台设备,就会了解某一台设备为什么是这样而不是那样,要改进产品需要在哪些设备上下功夫,要使生产过程更合理、更节能需要增减或改进哪些设备。
3、对工艺流程和设备都熟悉后,你就会知道要使某一规格的产品达到多少产量需要定哪些设备,某一种设备需要多少台,怎么排放合理,如何做到使水电气的用量少达到节能目的。
园馒头机
致诚机械馒头生产线产品介绍:
1、自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。
2、采用连续压面。使面胚的面筋结构不被撕裂破坏,形成有层次的面筋,保持面筋网络的完整均匀。
3、充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作,馒头重量更准确,使用方便,准确度高。
4、设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。
5、制品大小统一、表面光滑、口感。
6、与食品接触的部位,均采用不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。
■生产工艺说明:
面粉倒入和面机按比例加入水,通过微电脑控制,输送带把面胚输送进入连续压面机,经过连续压面机的几次轧压、输送、通过斜坡输送机的分割、输送,再经过刀切馒头成型机的卷面、卷制好的面柱经过捏花机捏断,然后进行二次搓圆。确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。
■生产适用范围:
仿手工馒头生产线广泛用于大型企业、学校、、机关、早餐工程等单位
园馒头机
馒头生产线是指利用现代科技,如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术,完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作,实现了模拟手工馒头成型的全过程,从而达到流水作业、机器批量自动化制作馒头的效果。生产出的馒头内部结构均匀、细腻、层次规则,口感咬劲强,表皮光亮,保水复蒸性好,达到或过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高,品质稳定均一。大大的节省了人力,不但加快了机械生产效率,同时也为食品的生产、加工、包装提供了更为卫生的环境和保障。
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